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要取消手机的短信提醒设置和权限管理，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”应用。
2、进入“应用与通知”或“应用管理”选项（这取决于手机型号和操作系统）。
3、找到并点击“信息”或“短信”应用。
4、在打开的界面里，找到“通知”或“权限管理”选项。
5、点击“通知”，将“允许通知”开关关闭，即可取消短信提醒。
关于权限管理，通常在应用管理中可以找到，进入后，找到需要管理的应用（如短信应用），点击后可以看到该应用的各种权限，可以根据需要，关闭或打开相应的权限。
是一般性的操作步骤，不同品牌和操作系统的手机可能会有所差异，如果无法找到相关选项，可以考虑查阅手机说明书或在网上搜索具体的教程，建议在操作前确保了解所操作的步骤和影响，避免误操作导致手机功能异常。